果核抵家「Maison the Core」 by 作家H

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介紹過台中的「紅點文旅」之後,我今天接著要介紹的,是我的一對好朋友夫妻,舉家遷移到台南,花費了一年的時間才打造出的一個好所在。這個地方,就叫做「果核抵家」。

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我這兩個朋友在出社會之後,都是從事文字創作的工作。在臺北,他們原本可以過著輕鬆的上班生活,下班之後走走文青路子,看看展覽,聊聊風月,然而,在他們兩個結婚創立家庭,並且擁有一個小孩子之後,他們毅然決然地要去追尋他們的新方向,那就是離開臺北這個舒適圈,回到台南體驗另外一種不一樣的生活。於是,他們帶著一隻忠心耿耿的狗兒,柴犬「肉鬆」,以及極具品味的感性,將他們之前生活中的喜好,全數地灌進這棟建築物的設計裡面。

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於是,你可以在一樓的咖啡廳,看見兩夫妻辛勤的招呼客人,用他們這輩子轉換跑道後所學習到的烹調技巧,煮咖啡,製作甜點。偶爾,你也會看見店狗「肉鬆」跑來和你哈啦兩句(其實是要討東西吃)。在咖啡廳裡的每個桌上,陳列的都是主人喜好的「披頭四」,以及一些知名的設計雜誌。對我來說,除了店裡面整體的風格之外,我希望你們能注意的地方還包括了他們店員的制服,那是一體的概念與設計,令人驚豔。

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我在這個地方待了一個晚上,想當然爾地住進他們三樓的民宿房間中。「果核抵家」的民宿費用或許比一般地方來得高些,但我相信只要你們親臨現場,任何一個人都會認為這筆錢花得物超所值。一如我先前所言,他們夫妻倆將三四十年對於生活的品味,全數地傾注在這個民宿之中,光是看照片,你們應該就能夠體會得出,住在這裡的舒適感。(「果核抵家」民宿部分只有三個房間,三個房間內,分別是三種不同的設計風格)

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最後告訴大家,「果核抵家」的含義為何。這家店的男主人姓何,他們的小兒子單名一個「果」字。因此「果核」顛倒過來,就是小兒子「何果」的名字。另外「抵家」的意思除了有賓至如歸,讓你像是回到家中的感覺之外,也有台語諧音「在這裏」的意思。因此你可以將這個地方當作他們宣示他們一家子就在這裡,就從這裡開始的意思,也可以當作,這是一個讓客人們,居住起來,就像是抵達家裡面那樣舒適的含義。

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不管我用文字如何形容,或是你們透過照片如何賞析,我都奉勸各位貴客下台南的時候,可以到這個地方走一遭。就算不是要過夜,坐下來喝喝他們的咖啡,嚐嚐甜點,都是好的。更重要的是,和男女主人聊聊天,我相信你們會從他們的對談之間,感受到他們的好客與濃得抹不掉的文青氣息。

 

「果核抵家」資訊。

地址:臺南市中西區民族路二段317巷3號(赤崁樓停車場正對面巷子內,萬福庵旁)

聯絡電話:06 221 2792

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一則留言

  • 回覆
    陳淑莉
    2016 年 6 月 21 日 於 上午 3:53

    有氣息 度溫 無限發想的地方…認識台南 從這裡出發 就對了

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