廢話不多說。我今天就是要介紹一家在基隆新開幕的泰式料理。

 

「新暹羅」。

地址：基隆市信二路275號2樓

電話：（02）2428-9156

為什麼要介紹這家餐廳呢？要先說明，我沒有投資，也沒收取任何宣傳費用，當然也沒有代言費用，重點在於，這是我從小認識到大的好朋友所經營。要說是為了朋友宣傳，坦白講，一點都不需要。因為我這兄弟是基隆在地連鎖便當店的老闆，他做生意，我一向不需要代為張揚，這次會發聲，原因是這個新生意，是他對基隆回饋的一番美意，我覺得理應推廣。

他認為自己在基隆成家立業，因此只要是在外地品嘗到好的東西，都想讓基隆人也可以體驗，於是他租下了這整棟的店面，在一樓經營素食（為了給基隆人更好的素食品），然後在二樓與三樓開設這間泰式料理。

泰式料理在台灣並不會少見，然而這一次他特地向亞洲知名的泰式料理界名人阿明師取經，就為了讓基隆人可以用平價的預算吃到真正有料又美味的泰式料理（簡單講就是不計成本），於是，「新暹羅」就此誕生。

 

接下來，大家就來看看，我吃到了些什麼吧！！

 

清蒸檸檬魚

一大尾的清蒸鱸魚，肉質鮮美，湯汁入味，更重要的是CP值超高，喜歡吃魚的人不可錯過這一道泰式料理中的經典。

青木瓜沙拉

我得說，我第一次來店裡面吃到這道菜，立即愛上。酸酸辣辣，口感極為清爽，沒有半吊子的味道，滿口就是泰式風味！

月亮蝦餅

這可能是一般人最理解的泰式料理之一。要知道，「新暹羅」的月亮蝦餅比起你外面吃到的厚度要「胖」了不少，問過老闆後，才知道這是要讓裡面有更足夠的餡料。你看，連蝦子都可以吃得到！！真的美味！

泰式春捲

酥脆的外皮加上多汁的內餡，和台灣傳統的春捲迥然不同的口感！必點！

綠咖哩牛肉

如果你第一次來到「新暹羅」，這道菜是我第一推薦！那種椰奶香和泰國料理混合的濃郁咖喱風味，我可以只用這道料理，配上三碗白飯不是問題！！絕，對，要，吃！！

打拋蝦

打拋豬牛肉之類常吃，打拋蝦的口感可就更加獨特！這打拋蝦我一個人可以幹掉一盤！！

蝦醬什錦蔬

對於不愛吃蔬菜的我，當老朋友端出這盤來給我品嘗時，我當下皺了眉頭。沒想到第一口吃下肚後，完全改觀！家裡面有不愛吃蔬菜的小朋友，點這道菜包准他們開胃！不同凡響！

酸辣海鮮湯

又香又帶點辣味的湯頭，濃郁熬燉的滋味，在這樣一桌泰式料理當中，瞬間成為一道清流！！

芋香紫米

與我同行的白小姐，在吃完兩碗白飯之後，面對這份扎扎實實的甜點，二話不說，三分鐘不到，再度清空！！不知道該說是女孩對於吃甜點真的有第二個胃，還是應該誇讚我朋友的料理真的味道太好！

這樣一桌我們五個人吃的結賬單，如果換算到臺北吃的話，3字頭開頭是跑不掉的！！

附上菜單。有注意到嗎？還有套餐喲！！這是一般泰式料理少見的貼心，就算一個人來吃也很方便！

為了展現誠意，「新暹羅」郭老闆特地允諾，只要來吃飯報上「是H介紹來的」，就可以免費得到餐後甜點「極度好食冰棒」一支（我當晚吃太飽來不及吃，老闆說特別好吃⋯⋯），但我不知道這個活動，會進行到何時啦！至少這個夏天應該是沒有問題！

餐廳內不只有二樓有位置，三樓更有寬敞空間可以讓團體，公司行號，好友生日聚會訂餐！去之前最好打電話訂位，不然現場去沒有位子，那就白跑一趟了喲！！

 

如果是外地的朋友去到廟口，其實也可以去品嘗一下這家美食！距離廟口只要五分鐘的路程就到了喲！！一個不小心，可能你就會看到我也在裡面吃飯呢！！

 

「新暹羅」。

地址：基隆市信二路275號2樓

電話：（02）2428-9156